대구5 대구 북구 침산동 돈까스 잘하는 곳 [인생돈가스] 대구 침산동에 갈 일이 종종 있어서 오며 가며 다니는 길에 오픈한지 얼마 되지 않은 돈가스 집을 방문했다. TV를 자주 보지는 않지만 우연히 백종원의 골목식당에 나왔던 제주도에서 돈까스집을 오픈한 방송을 보니 심혈을 기울여서 만든 돈까스 처럼 보이고 엄청 맛있어 보여서 생각만 하고 있다가 침산동에 간판 이름이 [ 인생돈가스 ] 이길래 얼마나 자신이 있으면 간판이름이 저럴까 생각이 들어서 궁금해서 들어가본 집이었다. 내가 처음 갔을때는 정말 오픈한지 일주일도 안된 상태였고 화환과 아직 자리잡히지 않은 식기도구 셋팅과 홀 공간도 뭔가 휑 했다. 돈까스 맛이 다만 궁금했기 때문에 우선 기본메뉴인 인생돈가스를 주문했다. 주방은 사장님처럼 보이시는 조리복을 딱 갖춰 입으신 1분. 그리고 홀 서비스를 하는 직원 1.. 2020. 3. 14. 코로나19 바이러스 퇴치하는 법. 코로나19 바이러스가 최근 엄청나게 번지고 있다. 확진자가 600명이 넘었고 사망자도 5명이나 생겼다. 특히나 내가 살고있는 대구,경북에 대부분의 확진자와 사망자가 있다. 병원은 여기저기 폐쇄당하고 환자들은 병상이 없어서 집에서 자가격리되거나 제때에 치료를 받지 못하는 사람들이 생겨나고 있다. 중국 우한도 의료기술이 부족해서가 아니라 늘어나는 환자 수를 우한 의료 인프라가 감당하지 못하여 상황이 심각해 진거라고 한다. 백신을 개발하거나 정부의 조치도 정말 중요하지만 스스로 면역력을 기르고 위생적인 습관을 가지고 당분간은 외출이나 행사,모임을 자제하는 등의 노력이 있어야 이 바이러스를 박멸 할 수 있지 않을까 싶다. 면역력을 기르려면 백혈구와 림프구가 중요한 요소라고 한다. 바이러스가 몸에 침투했을때 얘네.. 2020. 2. 23. 대구 감삼동 [ 평양면옥 제형면옥 ] 대구 감삼동에 있는 평양냉면 제형면옥에 방문을 했다. 이 근처에 사는 친구를 만났다가 맛집을 찾는 도중에 우연히 냉면집을 찾다가 주차도 편하고 위치도 좋아서 찾은 식당. 우선 주차장이 참 넓다. 그래서 주차하기가 너무 쉬워서 처음 찾았을때 참 좋았다. 입구에 들어가면 일반적인 냉면집 분위기이다. 9월달에만 총 2번 찾았는데 지난번에는 비빔냉면이랑 만두전골을 먹었었다. 그때 만두전골이 너무 푸짐하고 맛도 있어서 인상에 남았고 같이 먹었던 비빔냉면도 맛이 훌륭했다. 비빔냉면을 참 많이 먹은 내가 맛있다고 하면 정말 맛있는 거임. 오늘도 두류동 근처에 쇼핑하러 왔다가 딱히 아는데가 없고 그래서 지난번에 인상좋게 남았던 평양냉면 제형면옥에 다시 방문! 역시나 사장님이 너무 친절하시고 말씀하나하나 다정다감함이 묻.. 2018. 10. 1. 대구 수성구 만촌동 맛집 "리안" 모임이 있어서 저녁에 수성대에 갔다. 수성대가 무엇인가 했더니 예전에 산업전문대가 이름이 바뀐거라고 한다. 저녁을 무얼 먹을까 하다가 일행이 추천하는 중식당에 갔다. 이름은 " 리안 " 탕수육~ 오랜만에 먹은 탕수육~~ 맛있는 맛이긴 했는데 꽉 들어찬 손님들에 비해서는 딱히 임팩트 있는 맛은 아니었다. 돼지고기가 잡냄새는 나지 않았지만 맛이 좋다거나 육질이 부드럽다거나 튀김옷이 바삭하거나 맛이 특별히 좋다거나 한건 없었다. 그렇다고 야채나 양이 푸짐한것도 아니었음. 쟁반짬뽕이었던것 같은데 이건 탕수육보다는 맛이 좋았다. 많이 맵지도 않을정도의 매콤한 맛에 감칠맛도 충분했고 깔끔한 맛이었음. 다음에는 다른메뉴를 한번 먹어봐야겠다. 식당이 골목길에 있어서 앞에 주차하기는 어렵고, 저녁시간에는 앞에 교회에 주.. 2018. 9. 14. 대구 시지 이태리레스토랑 [남자의부엌] 싸락눈이 엄청 내리는 날에 친구를 만나러 갔다. 맛있는거 사줄려고 검색을 하다가 찾은 이태리레스토랑. 남자의 부엌. 경산쪽이랑 시지쪽이랑 있는것 같은데 경산은 스테이크. 시지는 파스타라고 적어놨던데 그게 그분야로 특화가 되어있다는 의미처럼 보였는데 우린 식사 후 나갈때 확인했음. 우리는 시지쪽으로 왔다. 주차장을 처음에 잘 못찾아서 헤매다가 한바퀴 더 돌고 찾았다. 2층에 위치해 있었고 들어가니 직원분들이 맞이해주셨다. 날씨도 많이 안좋았는데 런치타임에 절반정도 차 있었던것 같았다. 좋은 자리에 배정받고 주문한 메뉴는 파스타 2개랑 샐러드 1개. 치즈빠네파스타와 차돌박이 파스타. 그리고 샐러드 1개. 메뉴가 전체적으로 퓨전스러웠다. 나는 조금 독창적으로 보이는 퓨전스타일의 차돌박이 파스타를 먹었는데 이태.. 2018. 4. 1. 이전 1 다음
