피자3 마라샹궈 피자 저는 개인적으로 마라샹궈를 한번도 먹어보지 못했는데 최근에 마라샹궈 소스를 구하게 되어서 피자를 한번 만들어 봤어요. 잘 어울릴지 모르겠지만 한번 실험을 해보기로 했습니다. 피자 도우에 마라샹궈 소스를 듬뿍 발라주고 그 위에 피자치즈를 올리고 토핑의 재료는 마늘과 실파를 볶아 향을 내주고 버섯과 새우. 베이컨을 볶아줍니다. 이것도 역시 마라샹궈 소스를 넣어서 볶아주고 토핑을 한 후에 오븐에서 구워줍니다. 오븐에서 피자를 다 굽고 양파튀김과 실파를 토핑해주고 먹어봤는데 나쁘진 않았어요. 산초향도 나고 조금 더 매웠으면 좋겠다는 생각이 들긴 했지만 맥주가 막 땡기는 그런 맛이었어요. 그런데 확실히 직접 만들어 먹으니까 정말 싸게 피자를 먹을 수 있는것 같아요. 이런거 밖에서 사먹으면 2만원 가까이 할텐데 집.. 2020. 5. 15. 피자를 만드는 32가지 실험적인 방법 피자를 정말 다양한 방법으로 굽는 영상 피자를 만드는 32가지 방법에 대한건데 굉장히 많은 실험을 하는 영상이라서 흥미로운 영상이라 공유해봅니다. 2020. 3. 30. 대구 시지 이태리레스토랑 [남자의부엌] 싸락눈이 엄청 내리는 날에 친구를 만나러 갔다. 맛있는거 사줄려고 검색을 하다가 찾은 이태리레스토랑. 남자의 부엌. 경산쪽이랑 시지쪽이랑 있는것 같은데 경산은 스테이크. 시지는 파스타라고 적어놨던데 그게 그분야로 특화가 되어있다는 의미처럼 보였는데 우린 식사 후 나갈때 확인했음. 우리는 시지쪽으로 왔다. 주차장을 처음에 잘 못찾아서 헤매다가 한바퀴 더 돌고 찾았다. 2층에 위치해 있었고 들어가니 직원분들이 맞이해주셨다. 날씨도 많이 안좋았는데 런치타임에 절반정도 차 있었던것 같았다. 좋은 자리에 배정받고 주문한 메뉴는 파스타 2개랑 샐러드 1개. 치즈빠네파스타와 차돌박이 파스타. 그리고 샐러드 1개. 메뉴가 전체적으로 퓨전스러웠다. 나는 조금 독창적으로 보이는 퓨전스타일의 차돌박이 파스타를 먹었는데 이태.. 2018. 4. 1. 이전 1 다음
